Arkeen ja juhlaan sopiva
Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä koet elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartanomiljöössä.
-Ruokarauha vuodesta 1792.-
Kartanon emännän menu 2023
Alkuruokapöytä:
Sillikonttorin silliä ja keitettyä perunaa
Graavattua kirjolohta ja sinappikastiketta
Kananpojanrintaa, marinoitua paprikaa ja valkosipulituorejuustoa
Sillikaviaarikananmunia
Kartanon vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Pekoni-perunasalaattia
Caesarsalaattia naturel
- lisäksi katkaravut/ kana/ savulohi + 2 €/hlö
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa
Lämpimät ruoat:
Valitse 1
Paistettua kananpojanrintaa ja paprika-tomaattikastiketta
44,90 €/hlö
Kartanon kesäkurpitsapihvejä ja smetanaa
44,90 €/hlö
Kirjolohta ja valkoviinikastiketta
44,90 €/hlö
Ylikypsää naudan etuselkää ja valkosipulikastiketta
48,90 €/hlö
Hirvimureketta ja kermaista viherpippurikastiketta
47,50 €/hlö
Pääruokavaihtoehdot sisältävät myös lämpimän kasvislisäkkeen sekä paahdetut perunat.
Paahdettujen perunoiden tilalle voi vaihtaa lisukkeeksi joko valkosipuliperunat, perunamuhennoksen tai paistettua kotimaista kauraa hintaan + 2 €/hlö
Hinta kahdella pääruoalla +6 €/hlö
Jälkiruoka:
Valitse 1
Vaniljapannacotta ja mustikkaa
Omena-valkosuklaamousse
Kahvia ja haudutettua teetä
TAI
Vadelma-, mansikka- tai kinuskikermakakkua +5 €/hlö
Kahvia ja haudutettua teetä
(Minimiryhmäkoko 15 hlö)
EXTRAT:
- Menu kahdella pääruoalla +6 €/hlö
- Sienisalaatti +1,50 €/hlö
- Kaivonurmen kotileipomon riisipiirakat ja munavoi +3,30 €/hlö
- Juhlapitko +1,30 €/hlö
- Pikkuleivät +1,80 €/hlö
- Kuivakakku +2,20 €/hlö
- Voileipäkakku (kinkku tai lohi) +6 €/hlö
- Lakka-kermakakku tai Sacher-kakku +2,50 €/hlö
Alustava varaus muuttuu sitovaksi varaukseksi 14 vrk ennen sovittua tilaisuuden ajankohtaa ja henkilömäärä tulee tarkentaa viimeistään 7 vrk ennen tilaisuutta. Koivumäen Kartanolla on oikeus laskuttaa ruokatarjoilusta ennakkoon tilatun henkilömäärän mukaisesti. Jos tilaisuus peruuntuu alle 7 vrk ennen tilaisuuden sovittua ajankohtaa, Koivumäen Kartanolla on oikeus veloittaa peruuntuneesta tilaisuudesta 50 %. Tilaus- ja peruutusehdot koskevat myös ohjelmapalveluita.
