Saunamenut

Ruokailua saunatiloissa

Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä nautit elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartano miljöössä. 

-Ruokarauha vuodesta 1792.-

Tästä linkistä lisätietoja saunasta.

SAUNAMENU I

- 3 erilaista salaattia
- Julkulan leipomon leipää ja voita
- Kotikalja, vesi ja mehu

***

Valitse yksi lämmin ruoka:

1. Kasvispyöryköitä, tomaattikastiketta ja paahdettuja juureksia
2. Kasvistortillat ja juustokastiketta
3. Hernerouhepihvejä, jugurttikastiketta ja palsternakka-perunapyrettä
4. Härkäpapucurrya ja paistettua riisiä
5. Paistettua kotimaista kirjolohta, sitruunaista crème fraîchea ja tuorepinaatti-perunamuhennosta
6. Kartanon rouvan kylmäsavukirjolohivuokaa
7. Tomaatti-mozzarellakanaa, uunilohkoperunaa ja rosmariiniöljyä
8. Sitruuna-fenkolikanaa ja paahdettuja juureksia
9. Eväsmiesten tuoremakkaraa ja hapankaali-pekonipaistosta
10. Ylikypsää häränkuvetta, punaviinikastiketta ja juures-perunapaistosta

***

- Pieni jälkiruoka
- Kahvia tai teetä

24,90 €/hlö (minimiveloitus 10 henkilöä)

Kahdella pääruualla 28€/hlö

SAUNAMENU II

- 3 erilaista salaattia
- Kanawrappeja
- Julkulan leipomon leipää ja voita
- Kotikaljaa, mehua ja vettä

***

- Pieni jälkiruoka
- kahvia tai teetä

20€/hlö (minimiveloitus 10hlö)