Kartanon emännän menu

Arkeen ja juhlaan sopiva buffet

Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä koet elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartanomiljöössä. Ruokarauha vuodesta 1792.

Koivumäen Kartanon monipuolinen Emännänmenu sopii sekä arkeen että juhlaan. Valitse haluamasi pääruoka sekä jälkiruoka tai kakku.

Kartanon emännän menu 2024

Alkuruokapöytä:

Silliä, silakkaa ja keitettyä perunaa M,G
Graavattua kirjolohta ja sinappikastiketta M,G
Savustettua kananpoikaa, rypäleitä, grillattua paprikaa ja jogurttikastiketta L,G
Kananmunia, savupaprikamajoneesia ja chiliä M,G
Kartanon vihersalaattia ja salaatinkastiketta M,G
Paahdettua kasvissalaattia ja vuohenjuustoa L,G
Kartanon kylmäsavulohi-perunasalaattia M,G
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa

Lämpimät ruoat

Valitse 1:

Paistettua kananpojanrintaa ja fenkoli-sitruunakastiketta L,G
45,90 €/hlö

Kartanon punajuuriröstejä, paahdettuja juureksia ja vuohenjuustomoussea L,G
44,90 €/hlö

Kirjolohta ja tillihollandaisea L,G
46,90 €/hlö

Ylikypsää naudan rintaa ja punaviinikastiketta M,G
49,90 €/hlö

Karitsamureketta ja kermaista rosmariinikastiketta L,G
48,50 €/hlö

Pääruokavaihtoehdot sisältävät myös lämpimän kasvislisäkkeen sekä paahdetut perunat.
Paahdettujen perunoiden tilalle voi vaihtaa lisukkeeksi joko valkosipuliperunat, perunasoseen +2 €/hlö

Hinta kahdella pääruoalla +7 €/hlö

Jälkiruoka

Valitse 1:

Tyrnipannacotta L,G
Suklaa-tuorejuustobrownie L,G

Vadelma-, mansikka- tai kinuskikermakakkua +5 €/hlö

Jälkiruokaan kuuluu kahvia ja haudutettua teetä  

 (Minimiveloitus 15 hlö)

Pidätämme oikeudet muutoksiin.

 

EXTRAT 

– Menu kahdella pääruoalla +7 €/hlö
– Hanna Partasen muikkukukko +5,50 /hlö
– Sienisalaatti +1,80 €/hlö
– Kaivonurmen kotileipomon riisipiirakat ja munavoi +3,40 €/hlö
– Juhlapitko +1,50 €/hlö
– Pikkuleivät +2 €/hlö
– Kuivakakku +2,50 €/hlö
– Voileipäkakku (kinkku tai lohi) +7 €/hlö
– Lakka-kermakakku tai Sacher-kakku (täytekakun tilalle) +2,90 €/hlö
– Valkoiset kangasservietit +1 €/kpl (menuhinnat sisältävät toivomanne väriset paperiset ruoka- ja kahviservietit)
– Pitkät valkoiset kynttilät +1 €/kpl

Liity postituslistallemme!

Se ei maksa mitään! Liittymällä kuulet ensimmäisenä tarjouksistamme.