Pöytiin tarjoiltavat menut

Kolme ruokalajia ja juhlakattaus

Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä nautit elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartanomiljöössä. 

Ravintolaillallinen kartanomiljöössä jää takuulla jokaisen vieraan mieleen. Juhlavat tilamme sopivat mainiosti illallisille tai rennompaan päivätilaisuuteen. Pienemmille seurueille on valittavana myös ennakkoon tilattavat pöytiin tarjoiltavat menukokonaisuudet. 

Lähiruoka ja suomalaiset ruokaperinteet ovat lähellä sydäntämme. Hankimme raaka-aineet mahdollisimman läheltä. Marjoja ja sieniä meille toimittaa paikalliset kerääjät. Lihat tulevat lähialueen tuottajilta, kuten Pesolan Pihvilihalta ja Savo-Karjalan lihalta. Osa leivistä, piirakoista ja kakuista valmistuu Koivumäen kartanon omassa keittiössä ja osan toimittaa paikallinen leipomo. 

Alla olevat pöytiin tarjoiltavat kolmen ruokalajin Talvimenut ovat voimassa ennakkotilauksesta 1.1.-31.3.2024. Minimiveloitus arkisin 6 henkilöä, viikonloput katsotaan aina varaustilanteen mukaan. 

Sesonkimenut

Talvimenut ovat voimassa ennakkotilauksesta 1.1.-31.3.2024, minimiveloitus arkisin 6 henkilöä.

Talvimenu I

Blinejä, kirjolohenmätiä, tilliä, smetanaa ja punasipuliä L,G
*
Hirvenpaistia L,M,G
Karpalo-riistakastiketta L,M,G
Puikulaperunapyreetä L,G
Hunajaisia juureksia L,M,G
*
Kotimaisia juustoja ja omenakompottia L,G
*
Veriappelsiinipannacotta L,G
Tuile-keksi L,G
Kahvia tai haudutettua teetä

68,90 €/hlö
 


Talvimenu II

Maa-artisokkakeittoa ja savuahventa L,G
Talon leipää
*
Paistettua kuhaa L,G
Voi-rosmariinikastiketta L,G
Sienirisottoa L,G
Paahdettua hunajanaurista L,G
*
Vanilja-kuusenkerkkäjäätelöä L,G
Vadelmakastiketta L,G
Kahvia tai haudutettua teetä

59,90 €/hlö
 


Talvimenu III

Kylmäsavulohitartar L
kartanon mallasleivällä
*
Pihvi naudan sisäfileestä L,G
Bearnaise- ja madeirakastiketta L,G
Valkosipuliperunaa L,G
Paahdettuja juureksia L,G
*
Suklaaterriiniä, marenkia ja vadelmaa L,G
Kahvia tai haudutettua teetä

71,90 €/hlö
 

Liity postituslistallemme!

Se ei maksa mitään! Liittymällä kuulet ensimmäisenä tarjouksistamme.