Muistotilaisuuksiin sopivia menuja
Me autamme muistotilaisuuden järjestämisessä alusta loppuun Koivumäen Kartanolla tai tulemme seurakuntatalolle tai muuhun catering-juhlatilaan tarjoilujen kanssa. Teemme yhteistyötä Kuopion Hautaustoimisto Niirasen kanssa.
Mikäli järjestätte muistotilaisuuden Koivumäen Kartanossa:
Kartanon emännän menu 2026
Alkuruokapöytä:
Silliä, silakkaa ja keitettyä perunaa M,G
Graavattua kirjolohta ja sitruuna-sinappikastiketta M,G
Seesamikananpoikaa, paahdettua porkkanaa ja selleriä, lime-chilimajoneesia M,G
Kananmunia yrttimoussella ja aurinkokuivattua tomaattia L,G
Kartanon vihersalaattilajitelma ja salaatinkastiketta M,G
Hedelmäistä leipäjuustosalaattia ja appelsiinivinegrettiä L,G
Savusiika-perunasalaattia ja tillipestoa M,G
Julkulan leipomon leipää ja voita L
Vettä, mehua ja kotikaljaa
Lämpimät ruoat (valitse 1):
Paistettua kananpojanrintaa ja omena-siiderikastiketta L,G
52,90 €/hlö Koivumäen kartanolla (miniveloitus 10 henkilöä)
42,90 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Kartanon porkkanaröstejä, grillattuja kasviksia ja
rakuunamoussea L,G
49,90 €/hlö Koivumäen kartanolla (miniveloitus 10 henkilöä)
39,90 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Kirjolohta ja sitruuna-fenkolikastiketta L,G
53,90 €/hlö Koivumäen kartanolla (miniveloitus 10 henkilöä)
43,90 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Ylikypsää naudan rintaa ja punaviini-piparjuurikastiketta
M,G
56,90 €/hlö Koivumäen kartanolla (miniveloitus 10 henkilöä)
46,90 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Riistamureketta ja kermaista metsästäjänkastiketta L,G
54,50 €/hlö Koivumäen kartanolla (miniveloitus 10 henkilöä)
44,50 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Pääruokavaihtoehdot sisältävät myös lämpimän kasvislisäkkeen sekä uunilohkoperunat.
Lohkoperunoiden tilalle voi vaihtaa lisukkeeksi joko
valkosipuliperunat tai perunasoseen +2 €/hlö
Jälkiruoka:
Vadelma-, mansikka- tai kinuskikermakakkua L
Kahvia ja teetä
Piikatytön buffet 2026
Sinappisilliä ja keitettyä perunaa M,G
Ruisnappeja porotäytteellä L
Vihersalaattilajitelma ja salaatinkastiketta M,G
Kartanon savulohi-perunasalaattia M,G
Feta-jyväpastasalaattia L
Julkulan leipomon leipää ja voita L
Vettä, mehua ja kotikaljaa
***
Naudanlihastroganoff L,G
Lohkoperunaa M,G
Uunijuureksia M,G
***
Marja- tai kinuskikermakakkua L
Kahvia ja teetä
40,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
30,90 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Renkipojan buffet 2026
Silliä ja keitettyä perunaa M,G
Graavattua kirjolohta ja sitruuna-sinappikastiketta L,G
Rosvopaistia ja paprikahilloketta M,G
Vihersalaattilajitelma ja salaatinkastiketta M,G
Feta-jyväpastasalaattia L
Omenaista perunasalaattia M,G
Julkulan leipomon leipää ja voita L
Vettä, mehua ja kotikaljaa
***
Kotimaista kirjolohta ja purjosmetanaa L,G
Lohkoperunaa M,G
TAI
Porsaanpaistia ja kermaista pippurikastiketta L,G
Lohkoperunaa M,G
TAI
Karjalanpaistia M,G ja makaronivuokaa L
TAI porkkanalaatikkoa L,G
Keitettyä perunaa M,G
***
Marja- tai kinuskikermakakkua L
Kahvia ja haudutettua teetä
41,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
31,90 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Alma-tädin keittomenu 2026
Kermajuustoa L,G
Tomaattia, suolakurkkua, salaattia M,G,VEG
Julkulan leipomon leipää ja voita L
Vettä, mehua ja kotikaljaa
***
Valitse 1
Kermaista lohikeittoa L,G
TAI
Myskikurpitsakeittoa, vuohenjuustomoussea ja kurpitsansiemeniä L,G
31,90 €/hlö Koivumäen kartanolla (miniveloitus 10 henkilöä)
21,90 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Kermaista porokeittoa L,G
TAI
Perinteistä lihakeittoa M,G
33,90 €/hlö Koivumäen kartanolla (miniveloitus 10 henkilöä)
23,90 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
***
Marja- tai kinuskikermakakkua L
Kahvia ja haudutettua teetä
Kartanon kahvipöytä 2026
Voileipäkakkua (kinkku, lohi tai kasvis) L
Suolaista piirasta (kinkku, lohi tai kasvis) L
Kartanon riisipiirakoita ja munavoita L
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta M,G,VEG
Kotikaljaa, vettä ja mehua
***
Marja- tai kinuskikermakakkua L
Mustikkakukkoa ja vaniljakastiketta L
Pikkuleipiä (kaneliässä, herrasväen pikkuleipä tai hevosenkenkä) L
Kahvia ja haudutettua teetä
43,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
33,90 €/hlö catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Possakkatuvan buffet 2026
Graavia kirjolohta ja sitruuna-sinappikastiketta M,G
Rosvopaistia ja paprikahilloketta M,G
Poromoussea ruisnapilla L
Feta-jyväpastasalaattia L
Kartanon vihersalaattia ja salaatinkastiketta M,G,VEG
Omenaista perunasalaattia M,G
Julkulan leipomon leipää, voita L
Kotikaljaa, vettä ja mehua
***
Marja- tai kinuskikermakakkua L
Kahvia ja haudutettua teetä
42,90 €/hlö Koivumäen kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
32,90 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Extrat
– Menu kahdella pääruoalla +7,50 €/hlö
– Hanna Partasen muikkukukko +6,50 /hlö
– Sienisalaatti +2,20 €/hlö
– Kartanon riisipiirakat ja munavoi +3,90 €/hlö
– Juhlapitko +1,90 €/hlö
– Pikkuleivät +2,20 €/hlö
– Kahvikakku +2,60 €/hlö
– Voileipäkakku (kinkku tai lohi) +8 €/hlö
– Sacher-kakku (täytekakun tilalle) +3 €/hlö
– Gluteeniton lisä +10 €/kakku
– Valkoiset kangasservietit +1,50 €/kpl (menuhinnat sisältävät toivomanne väriset paperiset ruoka- ja kahviservietit)
– Pitkät valkoiset kynttilät +1 €/kpl (menuhinnat sisältävät buffet- ja muistopöydän pitkät kynttilät sekä tuikut istuviin pöytiin)
Lisäksi Koivumäen kartanolla:
Kartanon puna- ja valkoviinit alkaen 42,90 €/pullo tai 10,90 €/16 cl. Liköörit alkaen 10,90 €/4 cl ja konjakit alkaen 12,90 €/4 cl
Muistotilaisuuden pitopalvelu muuhun tilaan
Tarjoilijan tunnit 45 €/h, minimiveloitus 8h (360 €). Hinta sisältää toimitukset.
Tilaisuudet (catering):
- 20-35 hlöä varattava 1 tarjoilija
- 35-70 hlöä varattava 2 tarjoilijaa
- yli 70 hlöä varattava 3 tarjoilijaa
– Ruokien nouto Kartanolta veloituksetta, toimitus Kuopion kaupunkialueella 50 €
-Pöytäliinavuokra 13,50 €/kpl
Astiavuokra (tarvittaessa):
-kaikki tarvittavat ruokailuastiat 6 €/hlö
-pelkkä kahvisetti 3 €/hlö
-tarjoiluastiat ja -ottimet 20 €
Esimerkkilaskelma 20 hengelle:
Catering-menu (esim. seurakuntatalolla)
Piikatytön buffet 30,90 € x 20 = 618 €
Tarjoilutunnit: 1 tarjoilija 45 €/h x 8h= 360 €
yhteensä 978 €
Tilaisuus Koivumäen kartanolla
Piikatytön buffet 40,90 €/hlö x 20 = 818 €
yhteensä 818 €
(Menuhinnat sisältävät tilavuokran max 4h ajaksi Koivumäen kartanolla)
