Perhejuhlat tai yritysillallinen
Kuuluisa Pehtoori Miettinen on aikoinaan ollut Koivumäen Kartanon tilanhoitajana. Pehtoori asui kartanon pihassa punaisen Väentuvan keskimmäisessä osassa. Toisella puolella asustivat piiat ja toisella puolella rengit. Jopa vanha vellikello on edelleen talon katolla, ja sen avulla saatiin palvelusväki pellolta syömään. Tässä menussa maistuu paikallisuus, kotimaisuus ja kartanon perinteet nykypäivän ravintolamenuksi muokattuna. Valitse menusta teille sopivat alkupalat, salaatit, lämmin ruoka ja jälkiruoka tai kakku.
Pehtoorin pitopöytä 2025
Alkuruokapöytä:
Valitse 3
Kartanon sillilajitelma ja keitettyä perunaa M,G
Metsä Gin graavattua kirjolohta, puolukkakastiketta ja keitettyä perunaa M,G
Kalavapriikin kylmäsavuhaukea M,G
Savukalkkunaa ja omenahilloketta M,G
Savo-Karjalan Lihan kylmäsavupossua ja melonia M,G
Täytettyjä kananmunia ja chilimajoneesia M,G
Bataatti-pinaattiterriiniä L,G
Marinoituja kirsikkatomaatteja, oliiveja ja papuja M,VEG
Kartanolla leivottua Focaccia -leipää ja valkosipulilevitettä L
Valitse 3
Kartanon vihersalaattia ja salaatinkastiketta G, VEG
Kartanon savulohi-Caesarsalaattia L,G
Chorizopastasalaattia L
Porkkana-linssiavocadosalaattia G,VEG
Leipäjuustosalaattia L,G
Tomaatti-mozzarellasalaattiaL, G
Alkuruokapöytä sisältää Julkulan leipomon leipää ja voita L
Lämmin pääruoka:
Valitse 1
Kuhaa ja rapukastiketta L,G
Kananpojan rintaa tomaatti-basilikakastikkeessa L,G
Ylikypsää naudan rintaa ja madeirakastiketta M, G
Vuohenjuustolla gratinoituja punajuuriröstejä ja yrtiijogurttiaL,G
Pääruokavaihtoehdot sisältävät myös lämpimän kasvislisäkkeen sekä paahdetut perunat.
Paahdettujen perunoiden tilalle voi vaihtaa lisukkeeksi joko valkosipuliperunat, perunasoseen tai porkkanaohrattoa hintaan +2,50 €/hlö
Hinta kahdella pääruoalla +7,50 €/hlö
Jälkiruoka:
Valitse 1
Tummasuklaapannacotta ja vadelmaa L,G
Mustikkakukkoa ja vaniljakermaa L
(jälkiruoka sisältää kahvia ja haudutettua teetä)
56,90 €/hlö (Minimiveloitus 15 hlö)
Tai
Kinuski-, mansikka- tai vadelmatäytekakkua
(jälkiruoka sisältää kahvia ja haudutettua teetä)
59,00 €/hlö (Minimiveloitus 15 hlö)
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
EXTRAT
– Menu kahdella pääruoalla +7,5 €/hlö
– Hanna Partasen muikkukukko +5,50 /hlö
– Sienisalaatti +1,90 €/hlö
– Kaivonurmen kotileipomon riisipiirakat ja munavoi +3,50 €/hlö
– Juhlapitko +1,60 €/hlö
– Pikkuleivät +2,20 €/hlö
– Kuivakakku +2,60 €/hlö
– Voileipäkakku (kinkku tai lohi) +7,5 €/hlö
– Lakka-kermakakkua tai Sacher-kakkua (täytekakun tilalle) +3 €/hlö
– Valkoiset kangasservietit +1 €/kpl (menuhinnat sisältävät toivomanne väriset paperiset ruoka- ja kahviservietit)
– Pitkät valkoiset kynttilät +1 €/kpl (menuhinnat sisältävät buffetpöydän pitkät kynttilät sekä tuikut istuviin pöytiin)
