Perhejuhlat tai yritysillallinen
Kuuluisa Pehtoori Miettinen on aikoinaan ollut Koivumäen Kartanon tilanhoitajana. Pehtoori asui kartanon pihassa punaisen Väentuvan keskimmäisessä osassa. Toisella puolella asustivat piiat ja toisella puolella rengit. Jopa vanha vellikello on edelleen talon katolla, ja sen avulla saatiin palvelusväki pellolta syömään. Tässä menussa maistuu paikallisuus, kotimaisuus ja kartanon perinteet nykypäivän ravintolamenuksi muokattuna. Valitse menusta teille sopivat alkupalat, salaatit, lämmin ruoka ja jälkiruoka tai kakku.
Pehtoorin pitopöytä 2026
Alkuruokapöytä:
Valitse 3
Marinoituja muikkuja M,G
Sokerisuolattua kirjolohta, sitruunasinappikastiketta, mummon kurkkuja ja keitettyä perunaa M,G
Kala-Lapin kylmäsavuhaukea M,G
Savukalkkunaa ja paprikahilloketta M,G
Savo-Karjalan Lihan leppäsavupossua, melonia, BBQ-majoneesia M,G
Paholaisen kananmunia M,G
Porkkana-mustajuuriterriiniä ja marinoituja kasviksia L,G
Tomaatti-mozzarellasalaattia L,G (saatavana myös VEG)
Valitse 3
Kartanon vihersalaattia ja salaatinkastiketta G, VEG
Kartanon savulohi-caesarsalaattia L,G
Chorizo-pastasalaattia L
Paahdettua myskikurpitsaa, lehtikaalia, vegaanista juustoa, karamellisoitua cashew pähkinää ja pestoa G,VEG
Pinaattiraviolia, miniluumutomaattia, fetaa ja basilika öljyä L,G
Maalaispatee, cocktailkurkut ja punasipulihilloketta L,G
Alkuruokapöytä sisältää Julkulan leipomon leipää ja voita L
Lämmin pääruoka:
Valitse 1
Paikallista Kuhaa ja fenkoli-valkoviinikastiketta L,G
Kananpojan rintaa ja tummaa appelsiinikastiketta M,G
Ylikypsää nautaa ja Portviinikastiketta M,G
Ratatouillea, paistettua savutofua ja herkkusieniä VEG,G
Pääruokavaihtoehdot sisältävät myös lämpimän kasvislisäkkeen sekä paahdetut perunat.
Paahdettujen perunoiden tilalle voi vaihtaa lisukkeeksi joko valkosipuliperunat tai perunasoseen hintaan +2,50 €/hlö. Hinta kahdella pääruoalla +7,50 €/hlö
Jälkiruoka:
Valitse 1
Pistaasi-passionpannacottaa L,G
Mustikkakukkoa ja vaniljakermaa L
Jälkiruoka sisältää kahvia ja haudutettua teetä
58,90 €/hlö (Minimiveloitus 15 hlö)
TAI
Kinuski-, mansikka- tai vadelmatäytekakkua
Jälkiruoka sisältää kahvia ja haudutettua teetä
61,00 €/hlö (Minimiveloitus 15 hlö)
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
EXTRAT
– Menu kahdella pääruoalla +7,50 €/hlö
– Hanna Partasen muikkukukko +6,50 /hlö
– Sienisalaatti +2,20 €/hlö
– Kartanon riisipiirakat ja munavoi +3,90 €/hlö
– Juhlapitko +1,90 €/hlö
– Pikkuleivät +2,20 €/hlö
– Kahvikakku +2,60 €/hlö
– Voileipäkakku (kinkku tai lohi) +8 €/hlö
– Sacher-kakku (täytekakun tilalle) +3 €/hlö
– Valkoiset kangasservietit +1,50 €/kpl
(menuhinnat sisältävät toivomanne väriset paperiset ruoka- ja kahviservietit)
– Pitkät valkoiset kynttilät +1 €/kpl
(menuhinnat sisältävät buffetpöydän pitkät kynttilät sekä tuikut istuviin pöytiin)